Ristorante Grano Duro Roma Tiburtina
Sapori del Mediterraneo, gusto italiano
Das RISTORANTE GRANO DURO ist ein komfortabler Ort, ideal für ein Geschäftsfrühstück oder ein angenehmes Abendessen mit Familie oder Freunden in einer warmen Atmosphäre. Die Gäste können aus unserer Speisekarte typische Gerichte der italienischen Küche wählen, die ausschließlich aus frischen Produkten der Region hergestellt werden. Das RISTORANTE GRANO DURO verwendet ausschließlich Nudeln aus ausgewähltem Hartweizengrieß mit einem hohen Proteingehalt, die in Bronze gezogen werden, um rauer zu sein, Gewürze besser aufzunehmen und mediterrane Aromen zu verbessern.
Der Anbau von Hartweizen, der proteinreicher als Weichweizen ist, reicht bis vor 5000 Jahren zurück und war schon immer ein einfaches und nahrhaftes Lebensmittel.
Hartweizen gehörte ebenso zu den Essgewohnheiten des alten Roms wie Wein und Öl. Das RISTORANTE GRANO DURO bietet eine große Auswahl an Weinen aus allen italienischen Regionen, insbesondere aus Latium und den Castelli Romani. Verwenden Sie nur natives Olivenöl extra, sowohl roh auf Salaten als auch bei der Zubereitung von Gerichten in der Küche, da es eine hervorragende Beständigkeit gegen hohe Temperaturen aufweist. Auf dem Tisch steht immer hausgemachtes Brot mit natürlicher Hefe für eine ausgezeichnete Bruschetta.
Unsere Küche wird Sie daher anleiten, die typisch italienischen Aromen zu kennen und zu schätzen.
BUON APPETITO!
Kostenlose interne Parkplätze für Gäste des GRANO DURO RESTAURANT.