Ristorante Grano Duro Roma Tiburtina
Sapori del Mediterraneo, gusto italiano
Il RISTORANTE GRANO DURO è un luogo confortevole ideale per una colazione di lavoro o una piacevole cena con la famiglia o gli amici in una calda atmosfera. Gli ospiti possono scegliere dal nostro menù piatti tipici della cucina italiana realizzati con l'uso esclusivo di prodotti freschi della tradizione locale. Il RISTORANTE GRANO DURO usa esclusivamente pasta ottenuta da semole selezionate di grano duro, con un alto contenuto di proteine, trafilate in bronzo per risultare più ruvide, assorbire meglio i condimenti e valorizzare i sapori mediterranei.
La coltivazione del grano duro, più ricco di proteine del grano tenero, risale a 5000 anni fa e da sempre ha rappresentato un alimento semplice e nutriente.
Il grano duro rientrava nelle abitudini alimentari della Roma antica, così come il vino e l'olio. Il RISTORANTE GRANO DURO offre un'ampia scelta di vini provenienti da tutte le regioni italiane ed in particolare dal Lazio e dai Castelli Romani. Usa esclusivamente olio extra-vergine di oliva, sia crudo sulle insalate che nella preparazione di piatti in cucina poichè ha un'ottima resistenza alle alte temperature. In tavola si trova sempre pane casareccio con lievito naturale per ottime bruschette.
La nostra cucina vi guidrà dunque a conosceree ad apprezzare i sapori tipici italiani.
BUON APPETITO!
Parcheggio interno gratuito per gli ospiti del RISTORANTE GRANO DURO.